composée
à 80% de Cinsault et 20% de Grenache, est de couleur
rosé très pâle avec des reflets roses.
Son nez est intense, floral et épicé. Son attaque
en bouche est délicate, fraîche et nerveuse.
Elle se caractérise par des arômes de fruits
blancs et une bonne densité en bouche. L'ensemble donne
un vin alliant équilibre, complexité et fraîcheur.
marquée
par l'assemblage du Rolle et de la Clairette, possède
une robe à reflets dorés. Son nez finement
boisé, est marqué par des arômes intenses
de vanille et d'agrumes. Son attaque en bouche est pleine, avec
du moelleux. Elle développe des arômes de fruits
secs de type noisette et une rétro nasale boisée
toute en finesse.
composée
à 60% de Mourvèdre, 20% de Syrah et 20% de Cabernet
Sauvignon possède un nez intense avec des arômes
de café, cacao et fruits noirs, ainsi que de cannelle.
Son équilibre en bouche est exceptionnel, avec une
matière très riche et des arômes boisés
et épicés. Les tanins d'une grande finesse fondent
en laissant la place à une rétro nasale boisée.
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